很多日常生活在华北地区的小伙伴们都喜欢吃老潼关肉夹馍，许多 从南方地区来的盆友也是要想尝一尝老潼关肉夹馍的，可是假如大家都没去北方地区度假旅游的状况下，非常少能吃到纯正正宗的老潼关肉夹馍，当然在这些方面也会越来越十分好奇心，千层酥皮老潼关肉夹馍到底是什么味道的，实际上老潼关肉夹馍自身的家中还可以做，挑选的烙饼要是是千层酥皮的，就可以确保口味十分的松脆。

粉丝的做法

原材料1:五花肉500克、辣椒干一个、姜3~4片、砂仁1个、甘草2片、山楂果3个、老冰糖几个、良姜2片、八角茴香、八角各1个、丁香花十余颗、生抽一茶匙、生抽酱油一勺、盐一勺子、冷水适当。

原材料2:普通面粉500克、冷水225克、油一一茶匙、白砂糖5克、酵母菌3克。

作法

1、五花肉洗干净后放进凉水锅中煮去鲜血；