黑豆是既健康保健营养成分又高的一种食材，既能够当做中草药材，又可以立即煮开后当做萝卜咸菜，炒松脆后当做小零食，黑豆十分美味，在所难免的会让大伙儿一天吃的量非常的多，实际上黑豆的量還是不必吃太多的，一般每日吃是多少黑豆最好是，这一下边给大伙儿介绍一下煲这道汤。

黑豆的吃法有很多种多样，压面可把它蒸成馍馍；煮开可作凉菜；炒过可作零食特色小吃；榨豆浆可作饮品；生芽能作蔬菜水果，既提升维他命的成分，蛋白和人体脂肪也更有利于消化吸收。下列是最好黑豆的吃法。

食物菜谱发热量：323.9(卡路里)

主要材料黑豆1

食用方法1、黑豆乌鸡汤

原材料：黑豆150克，首乌100克，乌骨鸡1只，大枣10枚，姜片5克，精盐适量。