鸡脯肉是一种很普遍的肉类食物，它的营养成分十分高，与其他肉类食品相对性，鸡脯肉的蛋白质含量高些，可是脂肪率很低，因此 许多减肥瘦身的人会服用鸡脯肉。常常服用鸡脯肉能够提升身体的免疫能力，提高人的精力和消化吸收工作能力。鸡肉的做法十分多，口味淡的作法一般是用清炖的方式来保存鸡脯肉的美味味儿。

鸡脯肉的营养成分

1.鸡脯肉和生猪肉、牛羊肉较为，其蛋白质含量较高，脂肪率较低。除此之外，鸡脯肉蛋白中含有身体务必的碳水化合物，其成分与蛋乳中的碳水化合物谱式极其类似，因而为蛋白质食物的来源于。鸡脯肉的蛋白质含量依据位置、带皮和不带皮而有区别，从高究竟的排列大概为削皮的鸡脯肉、胸口肉、大腿肉。鸡脯肉皮存有很多的长链脂肪酸物质，因此 决不能把带皮的鸡脯肉视作低脂肪的食品。

2.鸡脯肉也是磷、铁、铜和锌的优良来源于，而且含有丰富多彩的维生素b212、维生素b26、维生素D、维他命D和维生素B12等。

3.鸡脯肉的长链脂肪酸物质和牛肉、生猪肉较为，带有较多的不饱和脂肪——脂肪酸和a亚麻酸，可以减少身体对身心健康不好的密度低蛋白胆固醇的成分。

鸡脯肉的服用实际效果