南瓜鸭蛋黄怎么做
发布时间：2021-11-18 11:24:18
2、咸鸭蛋黄用汤勺磨碎。
3、锅中油热至七成后，下大葱丝煸炒出香气，倒进切完的冬瓜煸炒。
4、冬瓜煸炒3分鐘上下，软熟后倒进咸鸭蛋黄，放盐煸炒匀称就可以。
小窍门：
1、冬瓜能切的薄一些，不然短期内内难以炒过。
2、假如冬瓜切得厚不容易熟得话，可在煸炒后加小量水烧煮一会，水收干后再下鸡蛋黄煸炒。
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