南瓜鸭蛋黄怎么做
发布时间：2021-11-18 11:24:18
鸡蛋黄炒南瓜的做法二：
原材料：冬瓜，咸鸭蛋黄3～5个
调味品：味精、植物油、盐。
1、冬瓜割开一片、去籽，切割成尺寸一样匀称的条尽可能在4mm薄厚上下。咸鸭蛋黄捣烂。
2、将咸鸭蛋黄和米酒放进小盘子中，入炒锅防水防火火灾蒸8分鐘，取下趁着热用勺子碾散，呈细粘稠。
2、热锅给油，油略微多一点，到5、6成热时加鸡蛋黄炒一炒，炒成鸡蛋黄冒泡泡。
3、加冬瓜片炒，放盐煸炒。炒一会停一会炒一会停一会，要炒挺久的，由于冬瓜不易熟。
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