鱼肚怎么洗
发布时间：2021-11-18 11:03:09
辅材：香肠10克,油菜心50克,
调味品：米酒10克,盐3克,味精2克,白胡椒粉2克,动物油(提练)5克,食用油15克,猪板油5克,木薯淀粉(苞米)3克,小葱5克,姜2克
作法：
1. 鱼皮切割成斜刀长格子，用木薯淀粉翻拌，30分钟后自来水清洗，随后绰水;
2. 熟火腿切末;
3. 油菜心清洗后绰水;
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