鸡肉焖香菇
发布时间：2021-11-18 10:40:19
2.炒菜锅加温到3成热，维持低火，无需加点油，倒进黑椒鸡块翻至出水量，随后将鲜血扔掉无需；
3.鸡脯肉皮肤变白，刚开始炒冒油时，淋入高度酒、倒进生抽、老红糖一起煸炒，直至鸡脯肉着色，随后放进蒜茸酱，炒成酱汁出香气；
4.放进葱、姜煸炒匀称，随后将炒好的鸡脯肉放进到火锅中，添加沸水，未过鸡脯肉表层；
5.火灾将料汁煮沸，随后放进干香菇、大蒜瓣，调为中文火，渐渐地炖约1钟头，直至鸡脯肉软烂就可以，最终能够依据自身的口感加入适当的盐。
蚝油焖香菇鸡
原材料
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