黄酒大闸蟹
发布时间：2021-11-18 10:36:58
备注名称：也可以买现有袋子里的鲜蟹棒来蒸，或瓶装的蟹棒来做。
蒜末水豆豉美味可口蟹
原材料：蟹500克（11/8磅/13两）、姜蓉2汤勺、蒜末1/2汤匙、3棵（切条）、吉士粉11/2汤勺、白胡椒粉1/2汤匙、糖1汤勺、冷水1/4杯（60ml）吉士粉1汤匙、水2汤勺。
做法：
（1）将蟹清洗，控干水份，沾上吉士粉，泡油至半生不熟，沥油备用。
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