月饼制作工艺
发布时间：2021-11-18 11:40:25
青柠檬巧克力月饼
原材料：青柠檬朱古力275克、麦牙糖65克、桃子水25克、好孩子草莓苗馅43克;
制做:
A、把朱古力和麦芽糖浆、桃子水混和，加适度的水搅拌均匀，筋度至8成，揉成皮;
B、隔水加热，温度4零摄氏度;
C、把好孩子草莓苗馅匀称包入皮正中间，盖上实体模型就可以;
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