香菇下奶吗?
发布时间:2021-11-18 11:36:40
二、平菇扒菜心
食物:平菇50克,油菜心100克
调味品:食用油、油耗、盐、木薯淀粉、生抽酱油、姜蒜各适当
作法:1、油菜心清洗,平菇去蒂清洗打上刀花;
2、油菜心放进沸水中焯烫捞起来沥干水份装盘;
3、锅热后倒小量油烧开进行爆香姜蒜,放进平菇煸炒,加适度的水、盐、生抽酱油,平菇变松后捞起来装盘;
4、锅留原平菇料汁,加小量油耗、水淀粉勾芡,将料汁浇在香菇菜心上就可以。
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