火锅香料配方大全泄密
发布时间：2021-11-18 11:36:01
2.把辣椒干清洗，随后煮5分鐘，剁碎泡海椒预留。
3.先将食用油、食用油烧到5层热，随后添加生姜片、独头蒜、小葱开展煎炸10分钟上下，捞起来。
4.再次放进黄奶油和动物油烧到5层热，放进郫县豆瓣酱、泡海椒、水豆豉炮制30分钟上下。
5.放入做好的辛香料粉、花椒，随后用低火一直炒20分钟，半途需要不断的拌和。
6.等香气浓厚时，就可以添加白红曲米酒和白老冰糖、食用盐，再次炒10分钟(炒干水分)，就可以关爆火。
7.最终盖上盖子，闷上一晚，就把火锅火锅底料制做好啦。
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