秋季润燥家常菜
发布时间：2021-11-18 11:30:54
2. 莴笋清洗，顺带也把一部分筋除掉，修边成细丝;
3. 猪瘦肉切成细丝，放少量米酒、盐，木薯淀粉，混和匀称，腌10分钟;
4. 水开后，将莴笋丝进水焯一分钟，捞起来后快速冲冷水;
5. 豆腐皮倒锅中烧开即捞起来，过但是冷水可随便;
6. 炒菜锅中倒进适当的食用油，水温5成热时，倒进丝袜高跟鞋，快速用铁铲尖划散掉，再转火灾倒进葱段，炒成丝袜高跟鞋掉色葱段馨香;
7. 将莴笋丝和豆腐皮倒进锅中;
8. 依据口感倒少量生抽、盐，煸炒匀称起锅。
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