煎饼用热水还是冷水和面呢？
发布时间：2021-11-18 11:25:09
服用原材料:
生鸡蛋一个，中筋粉少量，葱一小把，盐少量。
方式流程：
1.土豆去皮后擦丝，用冷水清洗淀粉质，葱切粒;生鸡蛋打撒，添加小麦面粉中;将这种准备好的原材料放进同一器皿拌和。
2.先将拌和好的面浆揉结团，再用小擀面棍擀成环形
3.待油烧开，将混沌皮放进锅内，一面煎好之后再炸另一面，至所有混沌皮煎完。
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