我们都了解在四川、湖南省等地都是有吃辣椒的习惯性，各种美食都不可或缺朝天椒，许多家中也会制做朝天椒调味料，例如油辣椒便是一种备受大伙儿钟爱的调味品，自做油辣椒怎么做好吃_辣椒油辣子的做法与秘方是如何的呢？制做油辣子并不是一件简易的事儿，大伙儿可根据有工作经验的人员来了解一下有关的流程。

油辣子的作法实例教程

辣椒油做法一

1、制做油辣子时，需要提前准备性价比高的辣椒面和白胡椒粉各适当，此外五香粉、白芝麻也有食盐，必须适当提前准备一些，但辣椒面的总数一定要超过别的调料，实际占比能够自身把握。

2、把准备好的辣椒面和白胡椒粉及其白芝麻等全部原材料，所有放进一个不害怕烫的碗中，随后在锅里放多一些植物油加温，等油起烟之后熄火，一分钟之后，立即把滚油缓缓倒进到配有辣椒面的碗中，边下油边拌和，这一油彻底把辣椒面吞没，减温之后就能获得美味的油辣子。