四季豆这类食品大家想来全是十分了解的，它是大家饭桌上的熟客。四季豆这类蔬菜水果不但吃起來味儿十分的棒其营养成分也是很高的，带有很丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物及其维他命这些，能够清热去火、提升人体免疫力这些。一些食品是不可以和四季豆一起吃的，那麼四季豆和春笋能一起吃吗?下边就来详解一下。

四季豆和春笋能一起吃不容易中毒了，仅仅四季豆中带有茄碱，一般茄碱受热有一部分会溶解，一般 四季豆都采用蒸、炖等烹饪方法使其溶解，除掉毒副作用。因此 建议尽可能将四季豆煮熟。要是她们煮熟就不容易让人中毒了。尽管极个别的且将不容易使人的反映，可是针对身体的内脏器官伤害還是挺大的。四季豆和春笋一起煮吃完并不会中毒了，仅仅四季豆是寒性特性的食材，春笋也是凉性食物，四季豆和春笋一起吃非常容易造成胃部不适，例如肠鸣腹泻等，不建议一起吃。尤其是脾胃虚弱的人，更不应该一起吃。

茄子功效：

1、四季豆带有维生素E，有避免 流血和延缓衰老作用，常吃四季豆，可使血液中胆固醇水准不至于提高，对减缓身体衰退具备积极主动的实际意义。

2、有活血化瘀，清热解毒消肿、宽肠之作用，适用肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等，对内痔便血有非常好的功效。