坚信大家都吃过炒粉，不一样地区时兴的炒粉一些不一样，例如在云南贵州地域，本地的炒粉一般全是香甜味的，制做的全过程中会添加一些朝天椒，综上所述，炒粉营养成分是非常丰富的，例如含有木薯淀粉和碳水化合物化合物，吃完可以迅速补充动能，并且吃起來很便捷，下边详细介绍炒粉的香料配方。

炒粉的香料配方：

1.细米粉提早1个钟头侵泡在冷水中，至透芯

2.大蒜剁碎蒜片；（不愿吃到大蒜的，能够切一片）

3.油麦菜、豆芽菜清洗；（油麦菜能够换为别的蔬菜水果）

4.锅中滚油，先放进蒜片进行爆香，至略微发黄