中国传统美食文化艺术是十分源远流长，不一样中华民族中间的饮食文化全是彻底不一样，但是绝大多数都還是合乎大家审美观的口味，但是最具备特点的特色小吃便是归属于云南小吃，在其中就包含了烧饵块和云南过桥米线等，这种特色美食基本上是赫赫有名，味儿上边也是十分纯正，尤其是云南过桥米线的味儿是很绵长。

我国特色美食小吃

酸角糕：酸角糕以纯天然酸角为原材料，应用与众不同的固色护香加工工艺特制而成云南特产。不含防腐剂、香料、甜味剂及黑色素等防腐剂，保存了原果原来的口味而又不毁坏原果的营养成分。甜酸味儿合乎大家口感，能推动胃肠消化吸收，除去一口气，可也清炎热，化食滞，治炎热食欲不佳，妊娠呕吐，小儿疳积，治酒化作痰，解酒护肝，补钙补锌。

烧饵块：“烧饵块”是云南省本地的一种民俗文化特色小吃。是用煮开的米饭碾成小块，一般 是环形玉米饼状。在碳火上边烘烤，随后涂上酱汁和菜陷就可以。作法与糯米糍粑同样。但糯米糍粑的原材料是檽米，饵块的原材料是稻米。

云南过桥米线：云南过桥米线是云南省滇南地域独有的特色小吃，属滇特色菜。云南过桥米线始于蒙自地域。云南过桥米线汤是用棒骨、柴鸡、云南省宣威火腿经长期熬煮而成的， 隶属特色菜滇菜。