短链脂肪酸能够 做为身体的动能来源于，还可以影响肠胃细胞的分化与肠胃粘膜的生长发育，另外短链脂肪酸又能让肠胃内的好菌生长发育运用，产生让肠胃保持优良作用的好循环系统。

7 可能有利于防止肥胖症和糖尿病

肠内的微生物菌种菌相已被确认的肥胖症有关系，一部分临床实验結果强调餵食 Lactbacilli 与 Bifidobacteria 这2种属的特殊菌种，能够 改进肥胖症与糖尿病的病症，但体制并未确立。

8 降低抑郁

中国台湾的科学研究精英团队发觉的胎芽乳酸菌桿菌Lactobacillus plantarum PS128 乳酸菌饮料菌种可以管控前额叶皮层的多巴安与血清素系统、并可以降低小白鼠的焦虑症状，将来也可以有协助缓解抑郁的优酪乳商品面世。