爆炒大闸蟹
发布时间：2021-11-18 10:29:19
10、锅中加点油加温，油放的略多，把大闸蟹放到油中油炸至熟。
11、倒出不必要的油，留少量在锅内，放进生姜片炒成香气。
12、放进干尖椒，加葱段炒出香味，添加炸好的大闸蟹油爆,起锅前面生抽酱油少量调料。
方式二
爆炒螃蟹制做主要材料：大闸蟹500克、葱段100克、小茴香50克、花生仁适当、精盐适量、生抽适当、生姜片适当。
爆炒螃蟹关键食物：大闸蟹 口感：咸香 辅材：葱段
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