爆炒大闸蟹
发布时间：2021-11-18 10:29:19
4、将大闸蟹放到菜板上，大闸蟹的下边除去。
5、从空缺趁机将螃蟹壳刮起，除去大闸蟹的鳃。
6、从大闸蟹正中间将蟹心除去，把上边脏的东西除掉，洗干净，从正中间割开。
7、另一只早已要我大卸八块，大闸蟹顶盖中脏东西清洗预留。
8、把大闸蟹横切面的一部分，包裏玉米粉
9、将大闸蟹撒少量高度酒与木薯淀粉腌一会，葱生姜切成片，朝天椒割开。
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