在秋天的情况下有很多的柿子饼会完善发售，因此在这个时节也变成了吃柿子的最好是时节。除开立即服用柿子饼以外，还可以将柿子饼制做成别的不一样的特色美食，比如柿子饼、腌柿子饼、柿子醋等。针对有一部分人而言，便会较为喜欢吃咸柿子饼，由于咸柿子饼的口味和一般的柿子饼有非常大的不一样，那麼咸柿子饼的做法是什么呢？

主要材料 青柿子饼30个， 盐500克 ，适当的水， 腌菜坛子 2个

方式 ：

1、将刚摘下沒有裂口的柿子饼，清洗预留。将水烧开，放进适当的盐，不必过多。

2、将装青柿子饼用的腌菜坛子清洗(一定要清洗，不然会环境污染柿子饼，柿子饼在脱涩全过程时会烂)，将选定的青柿子饼麻齐整的放进腌菜坛子。

3、将烧开的食盐水倒进腌菜坛子中。并念头维持水湿热一个星期上下就可以。