黑米实际上便是一种杂粮，做出去的饭口味吃起來就较为硬，沒有那麼软，可是吃黑米的益处是许多的。它能够为我们的人体出示一些发热量，还能合理的调整我们人体的基础代谢，作用很强劲。

很多人都不清楚，吃黑米实际上是能够减轻贫血的，而且吃黑米能够短期内内为我们的人体出示很多的发热量，常吃黑米可以推动血液循环系统，而且还能减少人体脂肪与胆固醇的功效。

并且黑米的胎芽之中更罕见丰富多彩的维生素E，能推动血液的循环系统，而且还能合理的维护保养全身既能，黑米针对肥胖症和胃肠功能问题的病人都是有非常好的功效的。

吃黑米一些常见问题

黑米最好是不必和牛乳一起吃，由于牛乳与黑米汤一起吃得话就非常容易造成 维生素D很多的损害，假如长期性用这类配搭，那麼就非常容易造成 夜盲症的出現了。

有胃肠疾病的人最好是也不必常常吃黑米，黑米的膳食纤维素多，能活跃性肠胃，因此 就非常容易造成 腹泻的状况产生。