全是肥肉怎么做好吃
发布时间：2021-11-18 9:37:24
9.炒菜锅置灶火上，放进食用油烧至六成热，先将酸肉、干椒末入锅爆锅2分鐘。
10.当酸肉外渗油时，用力勺扒在锅边，下玉米面粉炒出淡黄色，再与酸肉合拼。
11.再倒进肉白汤200ml，焖2分鐘，待料汁稍干，放进韭菜苔炒两下，装进盘里即成。
肉末茄子
原材料：7分瘦3分肥猪肉3-5两，紫茄子2条，小葱3根，姜3克，大蒜一个半，红杠椒1条（活者更为佳），植物油适当，盐，鸡精，生抽，木薯淀粉。
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