昆山市的特色美食是比较多的，关键有淀山湖阳澄湖大闸蟹、万三蹄、青团子及其辣椒油高汤奥灶面等食材，这种食材主要是跟本地的生产自然环境是有关系的，我们要想品味到昆山市纯正的特色美食，我们就需要掌握他们的作法，还需要去本地品味，那样才可以吃到特色美食，，并且最好吃一些高蛋白的食品。

昆山市特色小吃

1.淀山湖阳澄湖大闸蟹

淀山湖的阳澄湖大闸蟹可算作昆山市一绝，有很多知名人士为吃纯正的淀山湖阳澄湖大闸蟹而特地到昆山市一游。农历九月吃雌蟹为最好是，而在十月吃雄蟹则最好是。由于九月雌蟹蟹裤兜有丰腴牢固的蟹肉，其味非常美味；十月雄蟹蟹裤兜的脂膏结实而肥，入口就化，是高蛋白食物的美味可口食品。

2.万三蹄

万三蹄来源于宋代 至今已有600很多年。明朝初期，明太祖朱元璋当上皇上，全国性都忌讳说猪（朱）。由于沈万三的富得流油，明太祖朱元璋很是妒忌，因此 到沈万三家作客，沈万三以猪蹄膀接待明太祖朱元璋，明太祖朱元璋见到后有意刁难沈万三，问起这一如何吃啊，由于是全部蹄膀，沒有割开，假如沈万三用刀，那明太祖朱元璋就能冶疗他的罪了（古时候不能在皇帝眼前动作案工具），而沈万三却灵机一动，从蹄膀中抽出来一根细的骨骼来，以骨切肉，保了自身的一条性命。因此就拥有万三蹄膀的传统式食用方法。