奥灶面以辣椒油爆鱼面和高汤卤鸭头面更为知名。辣椒油爆鱼面，鲜面条白净，茶汤颜色酱红；高汤卤鸭头面，白面粉高汤，本色原汁原味。奥灶面不但选材注重，味美鲜醇，此外也有“三烫”的特性：面烫，捞面时没有温开水中焯水，而在开水中焯水；汤烫，配置好的汤面放到炒锅里，用余火焖煮，维持其溫度；碗烫，碗清洗后，放到开水中拿取，不但防寒保暖，还消毒杀菌环境卫生。因而“奥灶面”就算是在数九寒天，食之也可以出汗。

5.三味圆

别称汤面条， 是昆山市周庄镇的名肴土特产。周庄三味圆的皮以面条为料，馅用鸡脯肉、鲜鲜虾、猪腿肉加姜蒜、米酒等调配剁细特制而成。用老母鸡汤烹煮，皮薄馅嫩，洁白无瑕，汤清味鲜，集小点心、菜式、酸菜鱼火锅之美，轻轻地一咬，鲜汁直淌，称得上佳品。

6.袜底酥

来源于宋代 至今已有800很多年。宋孝宗曾赶到锦溪，因为旅程疲劳，食欲毫无。着急当中陈妃找本地的老百姓为相公做些小点心。由于着急，促使做出去的饼呈腰子状。宋孝宗醒来时见到案几上搁着一叠袜底，想着娇妻如何也有空闲缝袜底？陈妃见宋孝宗醒来时，赶忙送上桃酥。宋孝宗这才如梦初醒，觉得肚中饥火烧肠，就大口吃了起來，意想不到味儿比宫里的“东坡饼”也要香也要酥，就问宠妃这个是什么饼，陈妃就玩笑地说，即然相公说它是袜底，那么就叫它袜底酥饼吧，袜底酥也从而而出名。

7.爊鸭