作法

1、米和燕麦片一起清洗后放烧开水的石锅中一起煲到半生不熟加新鮮的玉米和猪瘦肉粒(用吉士粉和生抽酱油腌过的梅头肉)再煲。

2、牛肝切小块后用一点白米醋/生抽/吉士粉腌一会。

3、在粥比较好的时候倒进滚后放盐味精调料再加葱段香莱碎。

水煮玉米作法

虽然烹饪使苞米损害了一部分维C，却得到 了更有营养成分的抗氧剂。无论煎炸還是水焯，苞米都是释放出来大量的营养元素。另外，烹制过的苞米还释放出来一种酚类化合物化合物磷酸氢钙，对癌症等病症具备一定功效。高溫烹饪后，苞米抗氧自由基的特异性上升了，而氧自由基会造成机体空气氧化损害，提升生病的风险性。

权威专家建议：许多人到水煮玉米的情况下，喜爱把玉米须、玉米叶弄得干干净净，实际上很可是。玉米须能利胆、有利排尿、降血脂，苞米梗芯还能抑汗。煮过苞米的水则具备防感染的作用。啃苞米时把乳白色的胎芽一部分吃干净最好是。玉米胚芽粕但是苞米的精粹，它对维护心脑血管，耐老化都很好。 强烈推荐作法：水煮玉米 原材料：苞米适当。