2、生姜切成片、大蒜袋子里、葱挽结，其他切葱段并把木耳提早泡开。

3、黄豆清洗控干水坐锅滚油，放生姜片、大蒜炝锅把切割成段的剁椒鱼头、皮、骨爆锅。

4、鱼掉色后放米酒随后在放黄豆略炒后加一海碗冷水、葱结。

5、中火灾煮至鱼头汤泛白(大概15分鐘)后放木耳略煮2分鐘，放盐随后撒上葱段就可以起锅了。

乌鱼也是女士一种理想化的健康保健食品，女人一生无论经、孕、产、乳各期，服用墨斗鱼都有利.女性服用有益气养血、清目、通脉、养胎、利产、活血、催奶和月经崩漏等作用。大家都记牢了没有?

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