许多 病症的痊愈都需要根据手术治疗来进行，而在做了手术治疗以后，病人的人体比较孱弱，要想使身体恢复到一切正常的情况，不但要注意休息，还要根据食材休养的方式来提高人体的抵抗力，这时候能够多吃一些营养成分较高的滋补汤，而在做了手术治疗以后较为强烈推荐大伙儿喝乌鱼汤，拥有 十分非常好的休养作用。

服用乌鱼是十分有功效的，由于乌鱼自身带有丰富多彩的营养成分与作用，吃乌鱼可以改进贫血、推动伤口修复、医治水肿等。下边一起看一下乌鱼都有哪些实际的营养成分和作用。

乌鱼是较为营养丰富的淡水鱼之一，多服用乌鱼对人体十分有益处。自然你需要了解乌鱼真实营养成分和作用才可以安心服用。那麼乌鱼实际的营养成分和作用有什么呢?一起学习、掌握一下吧!

乌鱼的营养成分和作用

蛋白质含量较高做到19.5克，脂肪率较少而且含钙高过别的鱼的成分，还带有多种营养元素和碳酸盐。乌鱼还带有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种多样矿酸碳水化合物。乌鱼肉蛋白组织构造绵软易被身体消化，是少年儿童、老年人体质虚弱适合的食品之一。

乌鱼肉中含蛋白、人体脂肪、18种碳水化合物等，还带有身体必不可少的钙、磷、铁及多种营养元素;适用体质虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血的人服用，西广一带民俗常视乌鱼为宝贵滋补品用于催奶、补血补气;乌鱼有袪风治疳、健脾养血、利湿消肿之效，因而三北地域经常出现孕妇、风湿病病人、小孩疳病患觅乌鳢鱼食之，那样能够做为一种輔助食治疗法。食乌鱼能够补充这种碳水化合物对提高机体抗病性工作能力拥有 十分关键的实际意义。