淮南牛肉汤的做法和配料
发布时间：2021-11-18 9:28:39
（6）煮牛肉很有注重：时间长了,稀软,切不了片状,时间较短了,不进味。这一点需要在熬料的全过程中数次试着和训练。
牛油辣椒的制做：
原材料：
黄奶油2.5Kg、孜然粉50克、八角6克、姜蒜段500克、辣椒面200克。
将黄奶油炼至沒有腥味儿，先后放进孜然粉、八角、姜蒜段最终放进辣椒面一同熬料15分鐘，打渣就可以。
主要材料：
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