淮南牛肉汤的做法和配料
发布时间：2021-11-18 9:28:39
以上原材料能够 随意选购，能够 略微多买一些，第一次时间短要多训练几回。
制做专用工具的提前准备：
铝盆、锅子、大铁锅、炒菜锅、炒勺、漏勺
所需原材料：
牛羊肉1500克，牛骨头1000克，牛杂汤适当，香辛料袋一个，水15斤。
香辛料袋配制：
白蔻仁7克，肉蔻6克，茴香4克，姜片10克，三奈6克，八角茴香4克，八角6克，良姜6片，香砂4个，艾叶草1克，麻椒15粒，干红辣椒6个。
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