经典砂锅菜谱大全
发布时间：2021-11-18 9:17:33
石锅烤羊排
用材：烤羊排200克、红萝卜50克、米酒3ml、白糖5克、食用盐3克、酱油3ml、辣酱适当、八角1个、八角茴香1段、葱少量、红曲粉适当
作法：
1、烤羊排清洗，入凉水锅，加蒜绰水;
2、锅中水滚沸后取下烤羊排用温开水洗掉浮末;
3、全部调味品倒进小盘子调均匀，加少量红曲粉，过多会苦，调味品和烤羊排抓匀，腌制一小时;
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