锅的种类有很多，石锅是普遍的一种，在生活起居中我们可以用石锅作出各式各样的特色美食服用，石锅特色小吃在平常很火爆，砂锅的做法也十分多，不一样的地区砂锅的做法也是不一样的，把握一些砂锅菜谱的做法，在家里里边还可以吃到美味可口的石锅，下边给大伙儿详细介绍一些經典砂锅菜谱全集，供大伙儿参照学习培训。

經典砂锅菜谱全集

石锅小南瓜

用材：小南瓜500克、葱根2段、姜3片、八角2颗、八角茴香1段、良姜2片、食用盐1汤匙、辣椒干2个、生抽1/2汤勺、白砂糖1/2汤匙、食用油2汤勺、水适当

作法：

1、准备好小南瓜，准备好八角、八角茴香、良姜和辣椒干;