珍珠肉丸子家常做法
发布时间：2021-11-18 9:01:53
4.草虾和荸荠切割成米颗粒状；
5.生猪肉泥、草虾、荸荠同盛在海碗里，再添加淀粉和面粉、熟猪油、白胡椒粉、食盐和少量冷水调均匀；
6.用力逐一揉成直径2.5公分的小肉丸，一个个在菜板上滚粘一层檽米，盛在瓷盘里，煮熟即成。
作法二
1.提前准备原材料：连藕150克、生猪肉200克（三肥七瘦）、葱根10克、姜10克、檽米1碗和熟白米饭2勺
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