正宗牛肉包子馅的配方
发布时间：2021-11-18 8:43:13
牛肉包子，是一道普遍面点。制做时的普遍调料有，熟菜籽油40克，郫县豆瓣酱35克，水创造发明笋50克，莴笋茎50克，生姜沫10克，生抽10克，食盐0.5克，花椒面2克，白胡椒粉0.5克，鸡精1克。需要留意炒锅里的水最好是以六至八成满为宜，另外水务必煮沸才可以盖上笼盖，再以灶火足气煮制，还记得半途不可以掀盖，才可以蒸出圆润蓬松剂的馍馍和小笼包。煮制可分成笼屉煮制和炒锅煮制。
原材料
熟菜籽油40克郫县豆瓣酱35克
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