提到小馄饨大部分人也不生疏，很多人平常都喜爱吃馄饨，大伙儿常常吃的小馄饨的包馅是肉馅的，虾饺子馅的，非常少会吃到牛羊肉虾仁馅的小馄饨，很多人感觉做馄饨是较为难的，并且还很不便，实际上牛羊肉鲜虾馄饨的做法是比较简单的，基本上不会做饭的人认真学习培训，迅速便会学好，那牛羊肉鲜虾馄饨的做法是什么呢?

牛羊肉虾仁馄饨作法

食物：牛羊肉、蔬菜、生鸡蛋、蒜泥、木薯淀粉、盐、油、海菜、鲜虾

作法：

1、牛羊肉清洗，切一小块，再用刀剁碎肉沫。手工制作剁的牛羊肉，会比设备搅碎的美味，可是这一全过程很累的，建议俩把刀两手剁。

2、牛肉末中放进一个鸡蛋、1勺米酒、1勺生抽、1勺芝麻油、适当盐、白砂糖，用筷子沿着一个方位搅拌上力。假如感觉干能够添加小量水，再次搅拌。