以上关键详细介绍了生鸡蛋煎饺的做法，你掌握了没有?然后一起来掌握下有关生鸡蛋的有关专业知识。

多吃鸡蛋有哪些好处呢

有利于减肥瘦身

早饭多吃鸡蛋，能减少午饭及其一整天的发热量摄取，具有控制休重的功效。有科学研究显示信息，与早饭以碳水化合物化合物主导的人对比，早饭多吃鸡蛋的人休重多减了56%，而且她们的活力也更充足。

增强记忆力

鸡蛋蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。生鸡蛋中丰富多彩的胆碱是生成人的大脑递质——乙酰胆碱的必要物质，另外也是细胞质的关键成份，有利于增强记忆力，使专注力更集中化。因而，针对动脑多的工薪族和学员而言，早饭吃一个鸡蛋十分有必要。

保护眼睛