猪肚和莲子能同吃吗
发布时间：2021-11-18 11:50:03
烹制全过程
1.将姜除去表皮，用冷水清洗，切割成丝。
2.将莲籽煮开，装进清洗的猪小肚内，线缠缝线张口，放进锅中隔水蒸至肚熟，取下放凉。
3.将猪小肚切片，用食用油加姜片爆锅，最终放盐和味精调料就可以。
表明
猪小肚带有蛋白、人体脂肪、碳酸盐类等营养元素，具备补亏虚、健脾养胃的作用;莲籽具备健脾益气的作用。此菜可健脾胃益胃、滋阴养血养血，便于消化吸收，孕妈妈在怀孕后期常食此汤有利肠胃的作用。
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