在我国的美食文化很丰富多彩，东北地区的特色美食大量，你掌握东北地区油茶面的做法大全吗?它是许多 盆友很关注的內容，由于大家对东北地区的美味小吃特别喜爱，梦瑶溪语就来详细介绍东北地区油茶面的做法大全，生活中烹饪技术。那麼东北地区油茶面的做法大全生活中烹饪技术是如何的呢?

油茶面， 原材料：小麦面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻粉20克，芝麻20克，核桃肉20克，瓜子10，白砂糖和桂花糖汁各适当。

制作方法：

1、在锅内放进小麦面粉，用微火搅炒约10余分钟，待小麦面粉展现麦淡黄色时即熟，取下太细箩，仍放入原锅中。

2、另出锅放进牛骨髓油，用旺火烤到油将起烟时，马上倒进熟凉面里搅拌均匀，备用。