油茶面针对日常生活在东北地区的盆友而言并不会觉得到生疏，它便是生活起居中最为普遍的一种食材。可是针对南方地区的盆友而言，针对油茶树還是不太掌握的，乃至连吃也没有吃过。实际上油茶树并不是一般的茶，只是用一些独特的大理石制做而成的。那麼问题来啦，炒油茶的做法是什么呢?

原材料：小麦面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻粉20克，芝麻20克，核桃肉20克，瓜子10，白砂糖和桂花糖汁各适当。

制作方法：

1、在锅内放进小麦面粉，用微火搅炒约10余分钟，待小麦面粉展现麦淡黄色时即熟，取下太细箩，仍放入原锅中。

2、另出锅放进牛骨髓油，用旺火烤到油将起烟时，马上倒进熟凉面里搅拌均匀。备用。