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自制汤圆馅料的做法

发布时间:2021-11-18 11:43:25

特性:味儿鲜咸,口味别具一格。

原材料:汤圆粉、冬瓜、生猪肉、大白菜、鲜虾、平菇。

调味品:葱、姜、芝麻油、盐、鸡精、白胡椒粉、米酒。

作法:

1.冬瓜清洗切割成一小块,放进压力锅煮15分鐘,太凉后在搅拌器中弄成茸。

2.用汤圆粉、温开水和冬瓜茸一起揉面,随后把面糊揪成尺寸相同的包子皮。

3.将生猪肉、大白菜、鲜虾、平菇,加调味品制成三鲜馅。

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