笋干炒什么好吃？
发布时间：2021-11-18 11:39:19
原材料：竹笋干，辣椒，生抽酱油，白砂糖，盐，蒜。
作法：
1、竹笋干泡发，洗干净，切割成小段，掰成条，甩干水份；青椒切丝，怕辣的就除掉籽和筋。2、锅内不加点油，烧开以后倒进竹笋干，再把水份略微炒干一点。3、添加适量生抽酱油，煸炒匀称盛出。4、锅内加点油，爆脆炸粒，捞起来无需，再倒进辣椒，火灾炒出香味。5、倒进竹笋干，煸炒至熟，最终加适当盐和一点白砂糖调料就可以。
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