酸奶做好后怎么放糖？
发布时间：2021-11-18 11:36:02
解决方案：减少发酵时间。
原因3：碱化衔接，菌粉放多了，器皿振动强烈。
解决方案：采用产酸稳定的发酵剂，降低振动，提升除菌溫度。
酸奶的制作方式
1、牛乳及菌粉要提早从电冰箱取下修复至室内温度；
2、酸奶机內胆沸水充足冲烫消毒杀菌；
3、添加约800~1000Ml纯奶；
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