高血糖的人是可以吃小量的板栗，可是吃多了会影响到血液的糖份的，由于板栗自身是成分糖份的，仅仅糖份并不是很高，因此高血糖的病人不可以多吃。高血糖的病人在平常应当要留意糖份的消化吸收，大家要想吃栗子，不可以吃栗子红豆糖水或是糖炒板栗，最好吃栗子熬汤这类的食材，糖份成分会较为低。

一、高血糖能够 小量服用板栗

板栗是比较健康的干果，沒有花生仁、榛子仁、核桃仁、甜杏仁那般多植物油脂。但它含有木薯淀粉和人体脂肪，因而是热量高的食物，另外它也带有许多 糖，因此高血糖的人是不允许多吃的。

由于板栗的营养成分功效等于谷类，糖尿病患者不必多吃，能够 把板栗做为零食在二餐中间服用，或在餐中吃，不要在饭后很多吃。这是由于栗子木薯淀粉成分多，餐后吃完会导致血糖升高。

二、高血糖如何吃栗子