在沒有标准冷冻生鸡蛋的情况下，要尽可能用干净的纸或布制成生鸡蛋样子的空化，使每一个生鸡蛋有单独的储放室内空间，而且防止立即曝露在气体里。那样能够降低病菌和微生物菌种入侵的机遇，可以增加生鸡蛋的储存時间。

多吃鸡蛋的常见问题

1.吃了生鸡蛋后不必马上饮用豆浆的方式

每日早上，做妈妈的都是为小孩精心准备早饭。期待小孩能够在早晨获得充裕的营养成分。因此许多母亲都是在豆桨中打进鸡蛋花。或是在小孩吃了生鸡蛋后让小孩用豆桨止渴。实际上，独立食用有很强滋补养生功效的豆桨带有一种独特物质叫胰蛋。

2.吃了生鸡蛋后不必马上吃甜

生鸡蛋不能跟鸡精一起煮，坚信许多家庭主妇都早已了解。可是你可能不清楚，生鸡蛋不能跟糖一起煮或是多吃鸡蛋后吃甜也是不好的。许多地区有吃糖水荷包蛋的习惯性，实际上，这也不是对的。