羊肉块的做法大全
发布时间:2021-11-18 11:19:07
(8)放大蜡烛汁搅拌倒进锅中,迅速炒动,上力就起锅
。
留意:一定要急火油爆,不必炒久了,要不然牛肉就老了。由于牛肉用盐抓已过,因此 炒的情况下不加盐了就,葱不必切条,不然一炒就烂糊了不好吃。也有,牛肉也别切的过薄,不然一下锅,水份都走光了了,牛肉也不嫩了。
2、糖蒜炒羊肉
食物:羊外脊,糖蒜,蒜头,红萝卜,蒜头
作法:
(1)切牛肉,但羊外脊别切的过薄,不然一下锅,水份都走光了了,牛肉也不嫩了。
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