以便可以吃到十分滑嫩的牛肉，很多人会在做羊肉以前先用水煮羊肉卷，那样的话不管怎样烹制羊肉片，牛肉的口味都是较为滑嫩。实际上羊肉的吃法也有许多 ，最經典的食用方法便是铜锅涮肉，爱吃到滑嫩的铜锅涮肉就需要在选料层面和涮法上狠下功夫。下边给大伙说一下怎样选涮火锅的牛肉和铜锅涮肉的方式。

一、涮羊肉煮多久能熟

假如很开的大锅，要是涮肉一变颜色，便是可以吃的啦，要是没有有血就可以的。可是，要留意，不必用筷子夹着肉涮，要把肉放进大锅里充足的拌和一下，由于假如用筷子夹着肉涮，木筷夹着的肉的一部分不容易全方位触碰到开水的水，其他一部分的肉早已熟透，而夹着的一部分仍未彻底熟， 就不太好啦。

二、铜锅涮肉多久最美味

第一，羊肉最少涮1分鐘