春光明媚的情况下，我们会见到农贸市场上面有很多的西兰花在售，并且备受大家的钟爱，价钱也较为低，吃的方法也是有多种多样，能够 炒着吃、拌着吃或是熬汤时放进吃，可是西兰花有什么功效呢？西兰花带有丰富多彩的含铁物质，针对防止贫血有非常好的功效；此外，还带有很多的膳食纤维，因此可合理改进便秘的状况。

菠菜的功效与作用

1、防止贫血

西兰花中带有丰富多彩的矿物铁，每100g西兰花约含铜1.8mg，对预防缺铁性贫血很有协助，女性生理期能够 多吃些西兰花。

2、促进消化

西兰花中带有很多绿色植物膳食纤维，可以刺激性肠道蠕动，促进消化，促进消化，对痔疮、便秘、肛裂等症有医治功效。