1做油条的原材料：普通面粉250克(500克)，冷水150克(做面糊用) 15克(做天然苏打水用)，盐2克，速溶咖啡干酵母粉3克，苏打1克，植物油10克。炸制植物油多个。此外要不是给少年儿童吃得话能够 添加1~2克的无铝泡打粉和面粉混和匀称应用

流程 2将小麦面粉(有发孝粉的再加发孝粉一起)和酵母菌放到一起，放置砧板上，正中间挖一个凹坑，逐量添加冷水，加一次就把正中间的小麦面粉和冷水揉匀，随后再放水，一直到能够 搓成一个光洁的面糊，盖上盖子或是面盆等器皿开展发醇

流程 3发醇到二倍大以后，在手掌心上抹点油，将面糊里的气体轻按出去

流程 4再将10克植物油和面团放到一起揉匀

流程 5再次盖上面盆或是盖子等醒20分钟

流程 6将苏打和15克冷水混和匀称成天然苏打水，左手握起握拳，用手臂沾上天然苏打水一点一点揣进面糊里，揣匀称

流程 7再搓成面糊，盖上器皿发醇到二倍大