做辣椒酱都放什么原材料

不一样的地区做辣椒酱的方式也不一样，应放的原材料都不同样，可是大部分都要是放朝天椒，盐蒜姜等，也有地区需要放白砂糖用于提味，也有的地区要葡萄酒，这都和区域文化相关。

辣酱需放电冰箱吗

辣酱是能够放到电冰箱里的，放到电冰箱里能够抑止病菌的生长发育，可是放入电冰箱里再拿出来吃，味儿可能会出现转变，由于电冰箱里不止一种食物，食物中间会相互之间串味儿，那样会影响到辣酱自身的味儿。因此要依据本身的详细情况来，吃的较为快的就可以无需放到电冰箱里。

自制辣椒酱怎样防霉变

置放的情况下一定要留意，要将烧开的油倒进装上的油辣子中，那样置放的時间就较长，并且要添加蒜泥，那样可以具有除菌的功效。获得情况下木筷不可以有凉水。最终便是放进电冰箱。