生鱼实际上便是味儿十分美味的鲫鱼，因为鲫鱼在一小部分的海域才有饲养，因此 一般的鱼较为起來鲫鱼在生活起居中比较罕见。而在制做生鱼的全过程中，假如要想充分发挥出世鱼最好是的味儿及其营养成分得话，就应当挑选恰当的制做方法。接下去就要阅读者小伙伴们一起来看一看有关生鱼的做法吧。

生鱼的营养与吃法

生鱼别称鲫鱼、团鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质地细致，肉味美味，没刺肉;多每豪克鱼类含蛋白质19.8克，人体脂肪1.4克，碳水化合物化合物1.2克。营养成分是很高,有健脾利湿、去瘀生新、清热解毒袪风、清肝火益肾等作用.加上生鱼类熬汤鲜美无腥味儿，在中国沿海地区，尤其是在广东、广西和港澳，生鱼汤一向被视作病后康复治疗和气血虚者的滋补养生佳品。

番木瓜生鱼汤

原材料：番木瓜、生鱼、大枣